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生豬復養成功典型案例——四川眉山市生豬穩產保供見成效

時間:2019-12-05    點擊: 次    來源:全國畜牧總站    作者:王容、歐志國、何經緯 - 小 + 大

豬肉供給問題不僅關系人民群眾“菜籃子”問題,更關系全面建成小康社會的成效。至非洲豬瘟疫情在我國發生以來,造成全國豬肉產品階段性供給短缺,畜禽產品價格持續快速上漲。為穩定生豬生產,保障市場供應,黨中央國務院及各部委先后出臺一系列促進生豬生產穩定市場供給的政策和措施。四川省作為全國唯一的生豬戰略保障基地,省委省政府高度重視,按照習近平總書記提出持續“擦亮四川農業金字招牌”的要求,將生豬作為四川農業“10+3”產業體系之一重點發展,先后出臺《促進生豬生產保障市場供應的九條措施》《金融支持穩定生豬生產的八條措施》等文件,推動全省生豬生產發展。

在這一過程中,四川省眉山市充分利用自身良好的區域優勢、自然條件和生豬產業基礎,用發展的辦法做強產業,以培育特色明顯、鏈條完整、全國領先的現代生豬產業發展體系為目標,堅持高標準,引進大項目,走出一條具有眉山特色、體現發展階段的路子,全市規模化、集約化、標準化程度不斷提高,為全省生豬產業發展穩定市場供給提供了經驗和樣板。

一、主要成效

(一)瞄準世界一流,招大引強

按照“建基地、搞加工、創品牌”的工作思路,眉山市對標制約生豬產業發展的短板,加快模式創新、機制轉變,于2019年9月20日,在第三屆西部國際博覽會上,四川本土最大生豬養殖企業四川德康農牧科技有限公司與全球領先、歐洲最大的肉聯加工企業德國通內斯集團簽訂了“中德通內斯—德康(眉山)高端肉制品屠宰加工項目”,雙方將在眉山市共同打造西南地區最大的生豬屠宰和肉食品加工基地,項目總投資120億元,將采用全球領先的生產技術,建設代表歐盟標準的生豬屠宰、分割、加工、包裝和冷鏈物流配送網絡,可年屠宰加工生豬600萬頭,其中一期項目200萬頭,投資40億元。項目初步選址全國生豬調出大縣——仁壽縣,將于2020年6月30日前開工建設。該項目是通內斯集團在歐洲之外投建的第一個工廠,未來在眉山市將誕生四川首個按照國際標準養殖、歐洲標準加工的豬肉產品,從養殖到加工將實現與國際的全面接軌,借助通內斯的全球銷售網絡,未來更多四川豬肉有望進入高端市場,四川乃至全國消費者將享受到符合歐盟食品安全標準、更加安全、更高品質和可追溯的豬肉食品,項目建成后將極大推動四川省生豬養殖和加工的標準化進程。通過通內斯集團的全球性品牌聲譽和市場網絡,將有力推動四川豬肉食品進入國內外高端市場。

(二)實施龍頭帶動,提檔升級

2018年6月,眉山市人民政府與德康集團簽約在眉山市合作建設200萬頭生豬一體化項目,計劃用三年時間,建成1600個生豬養殖單元(每個單元常年存欄母豬50頭,自繁自養年出欄生豬1200頭左右)。目前,全市已開工德康生豬養殖合作項目106個,566個生豬養殖單元,完成投資2.57億元。其中仁壽縣里仁鎮德康項目家庭農場已完成1800頭母豬關豬,德康集團自建的仁壽慈航存欄5000頭母豬種豬場圈舍建設已完成90%,預計明年一季度可建成投產,建成后年可提供父母代種豬5萬頭以上,商品仔豬8萬頭以上。眉山旺山坡生豬養殖有限公司擬與德康集團合作在東坡區新建年出欄肥豬25萬頭的現代化智能養豬場,項目全面投產后將是西南地區設施化水平最高、單體出欄量最大的豬場,項目已于11月開工建設,另外,洪雅眾富公司7200頭母豬場、青神玉燕5000頭種豬場等一大批在建項目正加緊推進,到2022年項目全面建成投產后,年可新增出欄生豬200萬頭以上。

(三)扶持本土企業,做大做強

一是鼓勵本土企業新改擴建規模養殖場,增加生豬產能。目前,全市新改擴建標準化規模養殖場如火如荼,新建規模養豬場90個,改擴建豬場10個。其中設計年出欄6.4萬頭的萬家好思蒙智能養殖小區9月已投產,目前存欄生豬1.2萬頭;設計年出欄生豬5.2萬頭的洪雅鳳凰頂養豬場已存欄生豬1.2萬頭;華誠大定橋年出欄5萬頭育肥場、牧源嫻婆10萬頭仔豬繁育場將于12月底建成投產。二是改造提升,科學養殖。指導防疫條件好的規模養殖場按照“封閉飼養、環境可控、制度嚴密、措施到位”的要求提升生物安全防護水平,做到科學養殖、安全生產。萬家好、正邦、巨星等龍頭企炒業幫助30余戶代養場完成圈舍改造升級,9月份已開始陸續恢復生產,增加生豬存欄約6萬頭。

二、典型案例

(一)案例一:龍頭帶動,改造提升,科學養殖

四川省眉山萬家好種豬繁育有限公司成立于2005年,位于眉山市東坡區太和鎮,主要從事生豬良種繁育推廣、商品豬飼養銷售和養豬技術服務。公司現有松江丁塘、思蒙泥河、思蒙新堰三個母豬場,存欄母豬11023頭;思蒙新堰專業育肥場,存欄生豬1.2萬頭。公司是全國生豬聯合育種成員單位,省級重點龍頭企業。松江種豬場是四川省首批畜禽核心育種場和農業農村部生豬標準化養殖場。公司大力推廣“公司+農戶”的代養寄養模式,將養殖戶的土地勞動力優勢和公司的資金技術市場優勢相結合,實現雙贏。

2019年6月底,公司開始對代養場開展升級改造。

一是全面排查評估,分批改造提升。公司組織技術人員到所有代養場實地仔細查看豬舍、圍欄、周邊衛生防疫情況,評估現有代養場防范疫情風險能力。對軟硬件設施較好、防范疫情風險能力較強的代養場實行優先改造。目前,已完成升級改造8戶,補欄生豬5700頭,未出現異常死亡。

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