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程好良:種鴨存欄與市場前景分析

時間:2019-11-11    點擊: 次    來源:信得科技    作者:程好良 - 小 + 大

11月7日,第五屆中國肉鴨產業發展論壇在泰安市舉行,會上山東智誠農牧發展科技股份有限公司總經理程好良先生為我們做了《種鴨存欄與市場前景分析》的報告分享。
??程總圍繞著種鴨存欄情況、鴨苗市場前景分析、影響鴨苗市場的前景和主要因素三個方面為我們做了分享。
??一、種鴨存欄情況
??1. 因行業景氣度影響,從2016年4季度至2018年末祖代種鴨存欄與父母代月產量均呈下降趨勢;祖代存欄從2016年Q4的3500單元下降到2018年末的2500單元;月產父母代種雛從13000單元降到10000單元。
??2. 從2019年開始行情持續高位運行,祖代鴨延期飼養和強制換羽增加,祖代存欄和父母代月產量增加明顯。目前父母代苗的產量與2018年最低時相比已翻倍。
??3. 祖代飼養企業有退出的、有進入的。
??4. 2015年—2017年行業景氣度差,引種補欄少,且引種均衡性差,父母代種鴨苗轉商較多。
??5. 2018年父母代種鴨苗供應量基本處于行業均衡點,投放均衡穩定,從下半年開始無轉商。
??6. 2019年父母代苗價高位運行,祖代公司調整生產,父母代種雛產量、銷量雙增。2019年1-10月父母代種鴨投放量月均接近15000單元,與2018年Q1比多5000多單元。

國產白羽肉鴨品系經過近10年的選育,祖代、父母代的生產性能和商品代的飼料轉化效率、增重等已非常理想,且瘦肉率、屠宰價值、風味等都有明顯的優勢,與國外引進品種形成較強的競爭格局。如:“Z”型北京鴨、“中新鴨”、“草原鴨”等。

二、鴨苗市場前景分析
??2019年鴨苗市場行情受到了行業主動調整導致規模產量減少、環保被迫壓縮規模和非洲豬瘟增加了肉類需求三方面的影響。2020肉鴨產業景氣度仍將維持較理想的態勢,但會因豬肉價格的波動等出現相對較大的波動。
??在非洲豬瘟防控沒有得到根本解決、疫苗沒有重大突破、復產技術及成功率沒有得到很好解決的情況下,中國一段時間內肉類短缺是必然的。在豬肉進口、禽肉進口難以根本解決肉類短缺的情況下,禽肉是最快、成本最低、最好的替代品。白羽肉鴨因其獨特的優勢將在禽肉的替代中擔當重要的角色。

父母代、商品代苗量的供應與需求是影響父母代、商品代鴨苗價格的最重要的因素。總體看2019年下半年和2020上半年父母代產量、存欄量都特別大;2020全年商品代苗量會處于一個較高的水平。肉鴨養殖在升級,升級后各項管理技術、設施設備的性能、生物安全及疫病防控技術等還存在諸多需要升級和有待解決的問題,對產業的影響也需要全面的關注。程總也指出,要謹慎的看待豬肉短缺及禽肉的替代作用,機遇與風險共存,風險在加大!

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