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膨化玉米秸稈發酵飼料對肉羊育肥效果的影響

時間:2019-06-25    點擊: 次    來源:中國草食動物科學    作者:仲偉光,王大廣 - 小 + 大

草食畜牧業的發展離不開充足的粗飼料供應,優質廉價的粗飼料對降低飼養成本和提高動物生產性能都起到重要作用。我國的玉米秸稈資源豐富,生產中被廣泛作為草食動物的粗飼料來源, 但是玉米籽實收獲后,營養物質流失較為嚴重,秸稈的木質化程度增高,不利于動物的消化吸收。膨化能夠使玉米秸稈還原糖含量明顯升高,而纖維素的結晶度明顯下降。對膨化后的玉米秸稈進行發酵后能夠進一步提高秸稈的營養價值。膨化發酵后的玉米秸稈中粗蛋白含量明顯高于干秸稈和黃貯飼料,同時纖維含量明顯低于二者。為更有效地利用秸稈資源,本試驗以膨化玉米秸稈發酵飼料為粗飼料飼喂雜交綿羊,旨在研究玉米秸稈經膨化發酵處理后對肉羊生產性能、血液指標和瘤胃消化酶活性的影響。
??1 材料與方法
??1.1 試驗材料
??本試驗所用粗飼料均購自吉林省長春市九臺區,并在九臺肉牛場對秸稈進行加工處理。干秸稈為未經任何處理的常規收獲籽實后自然干燥的干玉米秸稈,膨化玉米秸稈發酵飼料生產工藝流程為: 秸稈收獲→鍘段→送料→擠壓膨化→補水加菌→打捆→裹膜→入庫發酵→成品。
??1.2  試驗設計
??試驗選取雜交綿羊(南非美利奴羊×東北細毛羊)16 只,隨機分為2 組,每組8 只,試驗組以膨化玉米秸稈發酵飼料為粗飼料,對照組以干玉米秸稈為粗飼料兩組精料相同,每天每只羊1 000 g。日糧以先精后粗的方式進行飼喂。試驗共計90 d,試驗結束后每組隨機選擇3 只羊進行屠宰, 采集瘤胃食靡及血液樣本進行檢測。試驗羊精料組成及營養成分見表1。

??1.3   飼養管理
??預飼前對圈舍消毒, 并對試驗動物驅蟲, 試驗期間,早晚各喂一次,自由采食,自由飲水。
??1.4   生產性能指標測定
??試驗期間準確記錄每天的采食量,并每30 天的清晨對試驗動物進行空腹稱重,用以計算日增重及料重比。
??1.5   瘤胃酶活性的測定
??1.5.1  濾紙酶活的測定
??濾紙酶活性的測定采用3,5-二硝基水楊酸比色法(簡稱DNS 法):量取0.5%的球磨濾紙溶液0.5mL 作為反應底物,加入0.5 mL 酶液,45℃水浴5min,迅速加入3mLDNS 溶液終止反應,然后再沸水浴5min,使反應完全,取出后再加入蒸餾水10mL并搖勻,在721分光光度計上550 nm 處比色。

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