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西班牙非洲豬瘟防控經驗

時間:2019-06-25    點擊: 次    來源:中國畜牧獸醫報    作者:王乾,錢浩 - 小 + 大

1957年非洲豬瘟第一次傳播到非洲以外的地區——葡萄牙,原因是里斯本機場附近的一家養殖場使用飛機上的食物垃圾作為飼料造成非洲豬瘟感染。雖然疫情很快就被控制住,但是不久之后的1960年非洲豬瘟再次在里斯本暴發,同年在西班牙亦發現首例疫情。此后,疫情長期在西班牙流行,1985年西班牙政府推出非洲豬瘟疫情根除計劃,直到1995年疫情才被徹底根除。

非洲豬瘟疫情首次進入西班牙后,對西班牙生豬出欄量產生較大影響。1961年~1962年,西班牙生豬出欄量連續兩年下滑,其中1961年同比下滑10.1%,創下近10年來的最大降幅。

疫情根除過程持續10年飼養設施實現升級

1985年起,西班牙實施嚴格的根除計劃,大幅提升飼養設施。由于全國范圍內均有非洲豬瘟疫情分布,西班牙采取較為嚴厲的措施對疫情進行防控,并獲得歐盟的財政支持,其中關鍵措施包括:一是由移動獸醫現場小組專門負責該計劃的疾病控制和診斷。實地小組致力于衛生控制、動物識別、流行病學調查,育種者血清學監測的樣本采集,屠宰場的血清控制,流行病學調查。二是對所有養豬場進行血清檢測,為了實現這一目標,需要建立一個簡單、快速、準確、具體的診斷測試和參考實驗室,以協調區域和省級實驗室使用的技術。選擇間接酶聯免疫吸附試驗(ELISA)被作為獲得快速可靠疾病診斷的最佳試驗方式,美國國家研究所動物衛生部(INIA)成為國家指定實驗室。三是提升動物飼養的設施,主要目標是改善衛生條件,以防止疾病的傳播。這涉及采用基本的衛生措施,包括圍欄、衛生圍欄和糞便的安全處置。以改善衛生條件為目的的支出可以獲得政府的部分資金支持或低利率貸款。四是消滅所有ASF攜帶者,減少感染的畜群。一旦國家參考試驗室確定了ASF的暴發,該養豬場所有的豬都會被立刻消滅。主管當局立即安排適當的補償支付給受感染的養豬生產者。五是對豬群的移動進行嚴格控制,交通工具必須進行合適的沖洗和消毒。運輸的動物必須獲得官方獸醫證明,并標注出發地和衛生狀況。在移動動物的整個過程中(包括目的地,如屠宰場和育種場),根除計劃的管理者都具有管理控制動物的權利。當豬只抵達屠宰場時,官方獸醫會在屠宰之前審查衛生證書。屠宰場必須在屠宰之后仍保存衛生證書至少1年。對于豬肉生產企業,制造商需自動物抵達至最終產品成型的整個過程中保留豬肉來源的證明材料。

1989年,西班牙防控計劃初顯成效,開始采用區域化政策。1989年11月,根除計劃演變為了區域化政策,西班牙被分為ASF感染區、監測區和自由區。

感染區:(1)養殖場養殖動物的30%每年必須進行兩次血清學篩查;(2)在使用開放式或混合式生產系統的農場中,每6個月對所有畜群中50%的繁殖動物進行抽樣檢測,每次繁殖動物每年至少檢測一次;(3)體重超過40公斤的豬必須每年檢測一次;(4)狩獵殺死的野豬必須通過病毒學和血清學技術檢查ASFV。

監測區:(1)在每個種畜群中,每年對30%的繁殖母豬進行檢測;(2)在使用開放式或混合式生產的農場中,每年對所有畜群中50%的繁殖母豬進行分類處理;(3)重量超過10公斤的豬必須進行一次測試。對于在過去6個月內發現攜帶病毒的畜群,抽樣可以增加2倍。

自由區:每年需要對母豬群和野豬種群的5%進行血清學抽樣,這些樣本主要來自臨近監測區和受感染區的地區以及屠宰場附近的牧群。

1994年,根除進入尾聲階段,西班牙協同葡萄牙清除非洲豬瘟疫情。當時疫情主要位于西班牙、葡萄牙兩國邊境、且位于西班牙的一側,與葡萄牙當局政府共同開展消除疫情的工作。

飼料企業推動行業整合規模化過程基本完成

1960年非洲豬瘟疫情侵入西班牙,促進該國養殖行業開始整合,工業化養殖開始蓬勃發展,其中飼料企業起到重要作用。當地的飼料企業推動生豬養殖行業垂直化整合,企業提供飼料、動物、生產標準和規則,而農民與企業簽訂合同,負責飼養和育肥,并按約定的價格出售。截至2017年,垂直一體化企業的生豬供應占西班牙總產量的比例達到65%。

進入2000年后,西班牙生豬行業集中度進一步提升,養殖場數量急劇減少。從1999年到2009年,西班牙超過11萬個農場消失,在十年內減少的幅度達到61.4%;在2009年至2013年,西班牙又有1.8萬個養豬場消失,再次減少25%。同時,從單場養殖規模上,每個農場的動物數量從1999年的平均122頭增長至2013年的467頭。

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