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湖北省蛋雞“124”養殖模式

時間:2018-06-03    點擊: 次    來源:湖北農業信息網    作者:湖北省畜牧獸醫局 - 小 + 大

編者按:近日在多個媒體看到湖北省推廣蛋雞124養殖模式的報道,稱該模式克服了原153模式的弊端,在同等面積下,養殖量可增加近一半,用工量減少3/4,效益可提升近30%。此技術推廣后一只雞凈收入可增加10元左右(以蛋雞500日齡、產蛋一年計算),一棟124標準雞舍可增收約20萬元。驚嘆之余查閱搜集整理了其完整文本,供廣大業者學習參考。

前言:農戶和家庭農場是我省蛋雞生產的主體,為推動我省蛋雞產業發展,從2009年開始,省畜牧技術推廣部門通過對中小規模蛋雞生產技術的集成組裝,集成推廣了蛋雞“153”標準化養殖模式,使全省蛋雞產業邁向一個新臺階。截止2016年,湖北省蛋雞存欄1.79億只,雞蛋產量近144萬噸,不僅成為國內重要的蛋雞養殖大省,而且其規模化程度和生產方式均處于國內領先水平。然而,隨著社會的進步和經濟的發展,國家對蛋雞養殖的環境治理和禽產品質量安全等提出了更高的要求,蛋雞生產相關的資源配置、養殖條件等也出現了新的情況,蛋雞“153”模式在新形勢下已難以勝任引領和指導產業發展的重任,主要表現在:一是與當前土地資源緊張的現實存在矛盾。“153”模式推廣的階梯式籠具,每平方米雞舍飼養蛋雞約11只,1棟萬只雞舍需要800多平方米,相對于層疊式籠養,養殖密度偏低,占地面積大,與當前土地資源緊張的現實存在矛盾。二是不能滿足環境污染治理的需要。“153”模式限于歷史條件,所推廣的刮糞板清糞方式,雖投資較少,但雞糞收集后加工處理困難,由雞糞引起的養殖環境污染嚴重,不利于雞糞的資源化利用和養殖環境治理。三是自動化水平偏低,勞動效率不高。由于采用人工撿蛋,蛋雞生產對人的依賴性強,尤其是在規模較大的情況下,撿蛋工作占總工作量的2/3以上,1 人最多能管理的蛋雞數在6000只左右。在國內勞動力成本不斷攀升、人力資源日趨緊缺情況下,不利于提高勞動效率和人力資源的充分發揮。

為了推動我省蛋雞產業的可持續發展,加快我省蛋雞產業由養殖大省向養殖強省轉變,我們在推廣蛋雞“153”標準化養殖模式的基礎上,根據國內外蛋雞生產發展現狀與趨勢,結合當前我省蛋雞生產實際,研制并集成了蛋雞“124”標準化養殖模式,以推動中小規模蛋雞養殖戶由適度規模向家庭農場的集約化方向發展,從而實現全省蛋雞產業的優質、高產、高效。

一、模式介紹

(一)模式內涵

“蛋雞‘124’標準化養殖模式”,即1棟封閉式蛋雞舍,層疊式飼養蛋雞2萬只以上,養殖過程實行4機配套(即喂料機、傳送帶清糞機、濕簾風機、集蛋機)的蛋雞自動化生產方式。蛋雞“124”標準化養殖模式具有自動化水平高、生產效率高、環境污染少、投資適宜等特點,是現階段規模化蛋雞業者,在新形勢下實現創新發展的有效途徑。

(二)模式要求

按蛋雞“124”模式進行生產,推薦蛋雞舍(不包括儲蛋間等)長74米,寬9.5米,高4米。舍內按照3列4層4走道布局,可養殖蛋雞約2萬多只。

(三)模式特點

蛋雞“124”模式的特點包括:一是農戶建設1棟800平方米左右的封閉式雞舍,采用3列4層層疊式籠養,飼養蛋雞2萬只以上,雞舍和設施設備投資約80萬元,這個投資額對于絕大多數蛋雞養殖戶有能力承擔,具有推廣的可行性;二是1棟800平方米左右的雞舍飼養蛋雞2萬多只,雞舍占地面積小、飼養密度高,有利于解決畜禽養殖用地難的問題;三是單棟蛋雞2萬多只,在雞群更新、淘汰雞出售、免疫接種等方面,較高度集約化蛋雞養殖易于操作,其規模適合家庭經營;四是1人管理1棟雞舍,勞動效率較高。由于采用了4機配套,1人可輕松管理2萬多只蛋雞,勞動效率比153模式提高2倍左右;五是有利于推廣農戶的專業化經營與蛋雞的專業化生產。1個農戶1棟雞舍,在正常年景下,其養雞收入可支撐一個家庭實現小康生活,并使農戶走向專業化經營。同時,由于蛋雞舍棟數少,又不從事青年雞培育,有利于推廣蛋雞的社會化生產與專業化集中育雛育成;六是有利于弊病防控和提高蛋品質量安全水平。農戶管理1~2棟雞舍,可以真正做到蛋雞生產的“全進全出”,雞群淘汰后可對養殖設施進行徹底的清洗消毒,從而阻斷病原微生物在不同批次雞群中的持續傳播,使養雞生產的防病條件大為改觀;該模式還能減少雞群發病和用藥,保障蛋品質量安全;七是節約投資。模式采用1棟雞舍2萬多只,與1棟5萬只以上高度集約化蛋雞舍相比,可節省建設費用15~20%;與153模式相比,只平節約設施投資5元左右;八是生產水平高。蛋雞“124”模式采用目前國內外先進的蛋雞生產管理設施設備,可較好地控制雞舍小氣候,蛋雞生產水平高,通常500日齡只平產蛋20千克左右,產蛋期蛋雞死淘率8%以下,料蛋比2.1~2.15:1,蛋雞生產水平達到國際先進水平。

推廣蛋雞“124”標準化養殖模式,既符合中小規模蛋雞生產滾動發展的規律,又緊密結合生產實際,解決了當前和今后一定時期內蛋雞產業難于做大做強的問題,對推動我省蛋雞產業的可持續發展,加快我省由蛋雞養殖大省向蛋雞產業強省轉變具有重要的戰略意義。

二、主推品種

(一)國外引進的高產蛋雞品種

主要有海蘭、羅曼、尼克系列的褐殼和粉殼系列蛋雞。

1、褐殼蛋雞

包括海蘭、羅曼、伊薩等。此類蛋雞成雞體重2.1~2.2 kg,開產日齡140~150天,開產體重1.55 kg左右,高峰期產蛋率92~96%,72周齡產蛋300~310枚,平均蛋重63~64g,72周齡只平產蛋20~20.5 kg,料蛋比2.1~2.2:1。

2、粉殼蛋雞

包括海蘭灰、羅曼粉、尼克粉等品種。此類蛋雞體重較褐殼蛋雞略小,成雞體重1.95 kg左右,開產日齡140~150天,開產體重1.45 kg,高峰產蛋率93~95%,72周齡產蛋305~310枚、平均蛋重62.5~63.5g,產蛋量20 kg左右,料蛋比2.1~2.2:1。

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